Restaurant in Bussana Vecchia in Ligurië

Restaurants in Ligurie

Van vlees tot pasta, de culinaire diversiteit van het Ligurische platteland biedt heerlijke interessante nieuwe trends

Er zijn specialiteiten van het huis te vinden in de gezellige restaurants in de kleine bergdorpen. Laat u verwennen door de fijne Ligurische keuken, geniet zonder spijt van gefrituurde groente, pesto, vis, wildgerechten en heerlijke eindeloze aperitieven en natuurlijk zoete nagerechten.

Restaurant in Ligurië, naast de bergen

Olijven, olie, wijn, kruiden, vis, wild en groente

Veel eenvoudige gerechten uit het verleden zijn nu specialiteiten. De Ligurische keuken wordt vaak beschreven als plattelands of zelfs ‘arme keuken’, omdat de Liguriërs door de geografische ligging tussen de bergen en de zee, heerlijke gerechten met olijfolie klaarmaken met eenvoudige, beschikbare ingrediënten, zoals vis en groente. Deze keuken is erg verteerbaar en veel gerechten worden gecombineerd met wat uit de uitgestrekte bossen komt, zoals paddenstoelen, kastanjes, pijnboompitten, wild zwijn en wilde kruiden.

Veel namen hebben verschillende betekenissen, maar het eten is altijd goed

Een bar biedt voornamelijk aperitieven en dranken, in een Vinoteca zijn het wijn en lekkere hapjes, u krijgt pizza in de pizzeria, salades en de Paninoteco warme broodjes, pizza en focaccia, de Osteria was een voormalig café zoals de Bavarische biertuin, maar nu kunt u er eenvoudige gerechten krijgen, u kunt eenvoudige lokale gerechten tegen een redelijke prijs vinden in de Trattoria, meestal zijn het vier gangen.

Restaurant aan zee in Diano Marina

Restaurant in Diano Marina

Een restaurant biedt een volledige menuselectie van antipasti tot de digestieven, meestal een goede huisgemaakte likeur, de ‘Limoncello’. De Spaghetteria heeft alleen pasta op het menu en in de Rosticceria kunt u barbecuegerechten met kleine zijgerechten krijgen en de straatkraampjes zijn voor uw picknick. Veel boerderijen en wijnkelders organiseren proeverijen om hun producten aan te bieden. Grote groepen en families kunnen een avond ervoor boeken voor een vast menu tegen een vaste prijs.

PaoloMaria restaurant in Liguria

PaoloMaria restaurant

U leert de bijzondere regionale gebruiken kennen tijdens de lokale Sagra’s (dorpsfestivals)

Goed eten hoeft niet duur te zijn. Het is niet nodig om een restaurant te bezoeken als u de Ligurische delicatessen wilt proeven, want deze kunnen in heel Ligurië in het weekend worden gevonden bij de dorpsfestivals. Hier kunt u lokale specialiteiten proeven, zoals Baccala, gnocchi, Trombette, Fiori di Zuccha, Frisceu, Cima en meer onder het genot van goede muziek en dans. De ‘Notte Bianca’ waar alle winkels tot laat open in de avond open zijn, is ook erg bekend. Dit is waar de Agriturismo’s hun huisgemaakte producten verkopen op marktkraampjes.

U kunt goede kaas, vleesproducten, salami, gepekelde of gedroogde groente en paddenstoelen, gezouten kabeljauw en veel verse producten van de wekelijkse markten die in de ochtend worden gehouden.

Restaurants in Imperia > Bordighera

    a Scibretta
  • Adres:    Via Bastioni 93
  • Telefoonnummer   0039 0184260 722
  • Taal:
    • Frans
    • Italiaans
  • Het type van restaurant
    • Restaurant
  • schotels
    • Vissen
    • Vlees
    • Deegwaren
    • wijn lijst
  • diversen
    • Terras
    • Restaurant, Vissen, Vlees, Deegwaren, wijn lijst, Terras,

Restaurants in Imperia > Dolcedo

    Agriturismo Cà da Ninna
  • Adres:    Via Uliveto, Costa Canara
  • Telefoonnummer   0183280279 oder 3470886776
  • Taal:
    • Engels
    • Frans
    • Italiaans
  • Het type van restaurant
    • Spaghetteria
  • schotels
    • Pizza
    • Vlees
    • Eigengemaakte Deegwaren
    • Vegetarische gerechten
    • wijn lijst
  • diversen
    • Kinderen welkom
    • Terras
    • vast menu
    • parkeermogelijkheid
  • Routebeschrijving
    Agriturismo Cà da Ninna Restaurants
    • Spaghetteria, Pizza, Vlees, Eigengemaakte Deegwaren, Vegetarische gerechten, wijn lijst, Kinderen welkom, Terras, vast menu, parkeermogelijkheid,

Restaurants in Savona > Castelbianco

    Agriturismo da Ferruccio
  • Adres:    Via Pennavaire 48
  • Taal:
    • Italiaans
  • Het type van restaurant
    • agriturismo
    • agriturismo,

Restaurants in Imperia > Chiusavecchia

    Agriturismo Dino Abbo
  • Adres:    via Roma, Lucinasco
  • Email:    info@dinoabbo.it
  • Telefoonnummer   018352835 o 3356628493
  • Taal:
    • Engels
    • Frans
    • Italiaans
  • Het type van restaurant
    • Spaghetteria
  • Menu
    • null
  • schotels
    • Vlees
    • Deegwaren
    • Eigengemaakte Deegwaren
    • Vegetarische gerechten
    • wijn lijst
  • diversen
    • Kinderen welkom
    • Geschikt voor rolstoelgebruikers
    • Terras
    • honden toegestaan
    • kinderstoel
    • vast menu
    • parkeermogelijkheid
  • Foto van de accommodatie
    Agriturismo Dino Abbo Restaurants
    • Spaghetteria, null, Vlees, Deegwaren, Eigengemaakte Deegwaren, Vegetarische gerechten, wijn lijst, Kinderen welkom, Geschikt voor rolstoelgebruikers, Terras, honden toegestaan, kinderstoel, vast menu, parkeermogelijkheid,

Restaurants in Imperia > Cosio di Arroscia

    Agriturismo U Pastu
  • Adres:    Via Mendatica 26
  • Telefoonnummer   0183 327793
  • Taal:
    • Engels
    • Italiaans
  • Het type van restaurant
    • agriturismo
  • schotels
    • Vissen
    • Vlees
    • Deegwaren
  • diversen
    • Terras
    • vast menu
    • parkeermogelijkheid
    • agriturismo, Vissen, Vlees, Deegwaren, Terras, vast menu, parkeermogelijkheid,

Restaurants in Savona > Finale Ligure

    Al Pepe Nero
  • Adres:    Piazza de Amicis 4
  • Telefoonnummer   019.693454
  • Taal:
    • Italiaans
  • Het type van restaurant
    • Pizzeria
  • schotels
    • Pizza
    • Deegwaren
    • Pizzeria, Pizza, Deegwaren,

Restaurants in La Spezia > La Spezia

    Al Pozzo
  • Adres:    Via Roma, Monterosso al Mare
  • Telefoonnummer   +39187817344
  • Taal:
    • Engels
    • Italiaans
  • Het type van restaurant
    • Restaurant
  • Menu
    • engels
  • schotels
    • Vissen
    • Deegwaren
    • wijn lijst
  • diversen
    • Kinderen welkom
    • Terras
    • Restaurant, engels, Vissen, Deegwaren, wijn lijst, Kinderen welkom, Terras,

Restaurants in Imperia > Imperia (City)

    Al Santuario

    Restaurants Al Santuario Piazza Santuario 41, Montegrazie

  • Adres:    Piazza Santuario 41, Montegrazie
  • Telefoonnummer   018369192
  • Taal:
    • Duits
    • Engels
    • Frans
    • Italiaans
  • Het type van restaurant
    • agriturismo
  • Menu
    • null
  • schotels
    • Vlees
    • Deegwaren
    • Eigengemaakte Deegwaren
    • Vegetarische gerechten
    • wijn lijst
    • wildmaaltijden
  • diversen
    • Kinderen welkom
    • Terras
    • honden toegestaan
    • kinderstoel
    • vast menu
    • parkeermogelijkheid
  • Openingstijden
    • maandags gesloten
    • middags 12.00, avonds 20.00
  • Foto van de accommodatie
    Al Santuario Restaurants
    • agriturismo, null, Vlees, Deegwaren, Eigengemaakte Deegwaren, Vegetarische gerechten, wijn lijst, wildmaaltijden, Kinderen welkom, Terras, honden toegestaan, kinderstoel, vast menu, parkeermogelijkheid, middags 12.00, avonds 20.00

Restaurants in Savona > Castelbianco

    Albergo Scola
  • Adres:    Via Pennavaire 166
  • Telefoonnummer   018277015
  • Taal:
    • Italiaans
  • Het type van restaurant
    • Restaurant
  • schotels
    • Vissen
    • Vlees
    • Eigengemaakte Deegwaren
    • Restaurant, Vissen, Vlees, Eigengemaakte Deegwaren,

Restaurants in La Spezia > Varese Ligure

    Amici
  • Adres:    Via G. Garibaldi 78
  • Het type van restaurant
    • Restaurant
  • schotels
    • Vlees
    • Deegwaren
    • wijn lijst
  • diversen
    • Terras
    • parkeermogelijkheid
    • Restaurant, Vlees, Deegwaren, wijn lijst, Terras, parkeermogelijkheid,

Restaurants in La Spezia > Cinque Terre

    Ananasso Bar
  • Adres:    Piazza Marconi
  • Het type van restaurant
    • bar
  • diversen
    • Terras
    • bar, Terras,

Restaurants in La Spezia > Bonassola

    Antica Guetta
  • Adres:    Via Marconi
  • Telefoonnummer   +39187813797
  • Taal:
    • Engels
    • Italiaans
  • Het type van restaurant
    • Restaurant
  • schotels
    • Vissen
    • Pizza
    • Deegwaren
    • Vegetarische gerechten
  • diversen
    • Kinderen welkom
    • Terras
    • honden toegestaan
    • parkeermogelijkheid
    • Restaurant, Vissen, Pizza, Deegwaren, Vegetarische gerechten, Kinderen welkom, Terras, honden toegestaan, parkeermogelijkheid,

Restaurants in Savona > Castelvecchio di Rocca Barbera

    Antica Osteria alla Posta
  • Adres:    Via Castello
  • Email:    INFO@ANTICAOSTERIAALLAPOSTA.IT
  • Telefoonnummer   00393397852421
  • Taal:
    • Italiaans
  • Het type van restaurant
    • Osteria
  • Menu
    • null
  • schotels
    • Vlees
    • Deegwaren
    • Eigengemaakte Deegwaren
    • Osteria, null, Vlees, Deegwaren, Eigengemaakte Deegwaren,

Restaurants in Imperia > Ranzo

    Antica Osteria dei Frantoi
  • Adres:    Borgo Canata 28
  • Telefoonnummer   0183318182
  • Het type van restaurant
    • Restaurant
  • schotels
    • Pizza
    • Deegwaren
    • Vegetarische gerechten
  • diversen
    • Kinderen welkom
    • Restaurant, Pizza, Deegwaren, Vegetarische gerechten, Kinderen welkom,

Restaurants in Imperia > Dolcedo

    Antica Osteria quattro Porte
  • Adres:    Parco delle Rimembranze 6, Dolcedo
  • Email:    info@4porte.com
  • Telefoonnummer   0183 280424
  • Taal:
    • Italiaans
  • Het type van restaurant
    • Spaghetteria
  • Menu
    • engels
  • schotels
    • Pizza
    • Vlees
    • Deegwaren
    • Eigengemaakte Deegwaren
    • Vegetarische gerechten
    • wijn lijst
    • wildmaaltijden
  • diversen
    • Kinderen welkom
    • Terras
    • honden toegestaan
    • kinderstoel
    • vast menu
    • parkeermogelijkheid
    • Spaghetteria, engels, Pizza, Vlees, Deegwaren, Eigengemaakte Deegwaren, Vegetarische gerechten, wijn lijst, wildmaaltijden, Kinderen welkom, Terras, honden toegestaan, kinderstoel, vast menu, parkeermogelijkheid,