Prescinseua - Antipasti

Canestrelli

Printer icon
Soort preparaat:
Antipasti
Onkosten:
Easy
Bereidingstijd:
Kort
Beschrijving:
De naam ?prescinseua? is afgeleid van het Genovese woord ?pres?? en betekent " kaasstremsel?. Een licht voorgerecht met eenvoudige ingredi?nten. Typisch Ligurisch!

Belangrijkste ingrediënten:
2 middelgrote komkommers,
 
200g zachte kaas,
 
2 eetlepel(s) olijfolie,
 
zout, peper
Bereidingswijze:
Schil de komkommers en snij ze in dikke plakken. Bestrooi deze met zout om het water te onttrekken. Laat het rusten voor een half uur, plaats de komkommers dan in de koelkast. Ondertussen, meng de zachte kaas met de olijfolie. Breng op smaak met zout en peper en meng met de komkommer. Koud serveren.

Recepten Ligurië


BlumenRiviera GmbH

Vakantiehuizen & accommodatie huur in Ligurië

Ossannastraße 7
80999 München
Duitsland
0049 170 48 58 68 6
info@blumenriviera.de

11 Jan - 14 Okt | Ma - Wo & Vr - Za: 10 - 19 uur, Zo: 12 - 18 uur
15 Okt - 10 Jan | Ma - Do: 14 - 18 uur

© 2000 - 2021 BlumenRiviera GmbH Vakantiehuizen & accommodatie huur in Ligurië

Fouten en wijzigingen voorbehouden, aanbod geheel vrijblijvend.