Frittelle di mele - Nagerechten
Soort preparaat:
Nagerechten
Onkosten:
Easy
Bereidingstijd:
Kort
Beschrijving:
De mini appeltaartjes zijn in het bijzonder favoriet bij kinderen. Traditioneel, worden ze de avond voor
kerst gemaakt.
Vers bereid, zijn ze een echte lekkernij!
Belangrijkste ingrediënten:
3 appels,
2 eieren,
1 citroen,
100g bloem,
20g suiker,
1 eetlepel(s) bakpoeder,
? glas melk,
zout,
poedersuiker,
olie
Bereidingswijze:
Schil en ontdoe de appels van het klokhuis, snij ze in plakken en doe ze in een platte kom, besprenkel
met citroensap.
Neem een andere kom. Meng twee eierdooier, een snufje zout en de suiker. Klop twee eiwitten stijf en
spatel het er doorheen. Voeg de bloem, melk en bakpoeder toe terwijl u roert.
Verhit wat olie in een koekenpan, doop the appelplakken in het deeg en bak ze om de beurt in de pan,
totdat ze een goudbruine kleur hebben.
Bestrooi met poedersuiker en serveer.
