Casale Montferrato vormt de opmaat naar de 'wijnstreek' die Barolo, Barberas en Barbaresco wijn produceert. Het Castello is vlakbij de rivier gelegen in een zeer pittoreske setting. In het Mercato Pavia wordt om het weekend de bekende antiekmarkt gehouden. Als u de dag wilt beginnen met een lekker kopje koffie kunt u terecht in het Antico Caffè Pavia, een authentiek traditioneel koffiehuis. De gotisch-romaanse Duomo S. Evasio is ontzettend interessant en dateert uit de 11e/12e eeuw (dagelijks 09.30 – 12.00 uur, 15.30 – 19.00, uur in de winter: 14.30 – 18.00). Let vooral op het plafond dat lijkt op een sterrenhemel.
De kerk van San Domenico werd in 1472 gebouwd door Guglielmo VIII. Hij hoopte dat God hem zou steunen en een erfgenaam zou schenken. Helaas bleek dit verzoek tevergeefs, want alleen zijn broer kreeg een zoon. Het was deze neef die in 1500 de bouw van de kerk voltooide. Aan de Via Mameli kunt u zich vergapen aan de schoonheid van de mooiste Palazzi uit de 18e eeuw.
De synagoge, daterend uit 1595, vindt u aan de Vicolo Salomone Olper 44 (zon 10.00 – 12.00 uur, 15.00 – 17.00 uur).
De grote specialiteit van Casale Montferland is' krumiri'. Een 'krumiri' is een zoet koekje dat herinneringen oproept aan de 'walrussnor' van Koning Vittorio Emmanuele II. Ze zijn te koop bij Pasticceria Portinaro - Via Lanza 16.
